灰樹花
灰樹花，俗稱“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹周圍。子實體肉質(zhì)，柄短呈珊瑚狀分枝，重疊成叢，其外觀，婀娜多姿、層疊似菊；其氣味、清香四溢，沁人心脾；其肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭。
灰樹花便成為比較通用的漢語名稱?；覙浠ň哂兴赊臃枷?，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。據(jù)農(nóng)業(yè)部質(zhì)量檢測中心分析河北省遷西人工栽培的灰樹花，其營養(yǎng)和口味都勝過號稱菇中***的香菇，能烹調(diào)成多種美味佳肴。
農(nóng)業(yè)部發(fā)布了2014年第三批農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品公示信息，對93個產(chǎn)品實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護，慶元灰樹花名列其中。 慶元灰樹花農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證地域保護范圍是慶元縣所轄黃田鎮(zhèn)、嶺頭鄉(xiāng)、濛洲街道、竹口鎮(zhèn)、五大堡鄉(xiāng)等3個街道6個鎮(zhèn)10個鄉(xiāng)8個社區(qū)345個行政村。地理座標為東經(jīng)118°50′～119°30′，北緯27°25′～27°51′。
